Hiệu quả nuôi cá vược kết hợp

Mô hình nuôi cá vược thương phẩm kết hợp cá rô phi lai xa và động vật hai mảnh vỏ (vọp) trong đầm nước lợ tại xã Thụy Liên do Phòng NN&PTNT huyện Thái Thụy (Thái Bình) thực hiện, cho hiệu quả kinh tế cao, tạo môi trường sinh thái bền vững.

Mô hình thực hiện trên diện tích 5.000 m² ao nuôi thủy sản nước lợ của anh Nguyễn Văn Liệu  thôn Trà Bôi, xã Thụy Liên trong thời gian 9 tháng. Anh Liệu cho biết: Được Phòng NN&PTNT huyện hỗ trợ một phần giống, vốn, khoa học kỹ thuật, anh cải tạo vệ sinh ao và thả 1.665 con cá vược, 2.500 cá rô phi và 500 kg vọp.

Anh Liệu tuân thủ đúng theo quy trình hướng dẫn về cải tạo ao nuôi, chọn con giống sạch bệnh - chất lượng. Trong quá trình nuôi, luôn theo dõi môi trường nước, cho cá ăn, phòng trị bệnh; ngày nước cường, tiến hành thay nước bảo đảm môi trường nuôi, tạo điều kiện cho cá sinh trưởng và phát triển tốt. Sau 8 tháng, cá và vọp lớn nhanh, cho hiệu quả kinh tế rất cao. Tỷ lệ sống của con nuôi 70 - 90%, trung bình trọng lượng cá vược 1,5 kg/con, cá rô phi 0,5 kg/con, vọp 25 con/kg. Anh Liệu dự kiến, tổng sản lượng của mô hình gần 1,8 tấn cá vược, 1 tấn cá rô phi, trên 1,6 tấn vọp cho giá trị 150 triệu đồng, trừ chi phí 100 triệu đồng, lợi nhuận 50 triệu đồng. Như vậy, nếu đầu tư 1 ha sẽ lãi 100 triệu đồng.

Ảnh: Thanh Ngân

Theo Phòng NN&PTNT huyện Thái Thụy, đây là mô hình nuôi ghép 3 đối tượng rất phù hợp, được thực hiện dựa trên kết quả nghiên cứu kỹ về đặc điểm, tập tính sống của từng loài. Trong đó, cá vược dễ nuôi, sống trong ao, hồ, đầm, ruộng trũng ở cả môi trường nước ngọt, mặn, lợ. Cá vược phàm ăn, tuy nhiên khi nuôi đơn, vấn đề mà người nuôi thường gặp phải là lượng thức ăn cho cá thường dư thừa, ảnh hưởng xấu đến môi trường nước nuôi, dễ gây dịch bệnh, làm giảm chất lượng đàn cá. Nuôi ghép cá vược với rô phi (loài ăn tạp), chúng có thể sử dụng chất thải của cá vược làm thức ăn trực tiếp, động vật hai mảnh vỏ - loại ăn các sinh vật hữu cơ trong môi trường nước; do đó, nuôi ghép sẽ luôn tạo ra môi trường sạch để cá và vọp sinh trưởng phát triển tốt. Đặc biệt, cá rô phi và cá vược không chỉ tăng trưởng nhanh mà chất lượng thịt cũng thơm ngon. 

Thành công của mô hình nuôi cá vược, cá rô phi những năm qua và đặc biệt là nuôi xen ghép 3 đối tượng cá vược - rô phi - động vật hai mảnh vỏ trong đầm nước lợ ở Thụy Liên, Thái Thụy cho thấy việc nghiên cứu nhân rộng mô hình là điều rất cần thiết, phù hợp với điều kiện thực tế của những vùng nuôi tôm sú, nhất là những vùng đầm đang thoái hóa, xuống cấp như hiện nay.

Tuy nhiên, theo các ngành chức năng, Thái Thụy cần khẩn trương rà soát, đánh giá lại thực trạng các đầm nuôi trồng thủy sản, vận động nhân dân đa dạng hóa vật nuôi, “dồn điền đổi thửa” để đầu tư sản xuất quy mô lớn; cùng đó, tăng cường hỗ trợ các hộ nuôi về vốn, giống, khoa học kỹ thuật để họ yên tâm sản xuất.