Cuốn hút thủy sản Việt
Tôm, cá tra, rô phi, thác lác, mực, ngao, hàu… là những sản phẩm thủy sản Việt Nam được ưa chuộng ở cả trong và ngoài nước.
Những mặt hàng này, dù là nguyên liệu thô hay chế biến đều được người tiêu dùng đánh giá cao không chỉ bởi sự đa dạng mà còn khẳng định được chất lượng. Nếu như với tôm có vị ngọt, dai có thể hấp, nướng, xào, nấu… thì cá tra lại có vị béo ngậy với món cá tra kho tộ, giòn tan với tẩm bột chiên giòn, lạ miệng với món bao tử cá tra... Dù chế biến dưới hình thức nào hay ẩm thực từng vùng miền, thủy sản Việt Nam vẫn giữ nhiều nét đặc trưng.
Sushi cá hồi cuộn bơ
Hàu sữa nướng mỡ hành
Đầu mực chiên sốt ớt xanh
Fillet cá tra
Cá ngừ áp chảo
Salat tôm hùm trộn
Tôm sốt cam
Gỏi bao tử cá basa
Sản phẩm mới
Tin tức nổi bật
Sau một thời gian giảm sâu, những ngày cuối tháng 8 đầu tháng 9 này giá tôm nguyên liệu tại Bạc Liêu tăng trở lại, thị trường mua bán nhộn nhịp, nhiều nơi đang xảy ra hiện tượng hút hàng.

(ĐCSVN) - Hơn mười năm qua, tỉnh Sóc Trăng xác định thủy sản là ngành kinh tế mũi nhọn, trong đó đi đầu là nghề nuôi tôm xuất khẩu. Nghề này từ quảng canh cải tiến đến công nghiệp và bán công nghiệp tạo nguồn nguyên liệu tại chỗ cho các nhà máy chế biến thủy sản, đã làm thay đổi bộ mặt của hàng chục xã ven biển.
