Chuyển giao công nghệ hiện đại cá»§a Nháºt Bản nâng cao chất lượng đánh bắt cá
Việc áp dụng các tiến bá»™ kỹ thuáºt trong khai thác, xuất khẩu cá ngừ đại dương nhằm nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm là má»™t trong những giải pháp quan trá»ng trong quá trình tái cÆ¡ cấu ngành thá»§y sản.

Theo tin tức từ báo Tuổi trẻ, sáng 31/10, tại cảng cá Quy NhÆ¡n, Chá»§ tịch nước Trương Tấn Sang Ä‘ã đến dá»± lá»… giao nháºn công nghệ và ngư cụ khai thác cá ngừ đại dương cá»§a Nháºt Bản cho ngư dân Bình Äịnh. Buổi lá»… do UBND tỉnh Bình Äịnh, CÆ¡ quan Hợp tác quốc tế Nháºt Bản (JICA), Há»™i Hữu nghị Nháºt - Việt tại Sakai tổ chức.
Tại buổi lá»…, Chá»§ tịch nước Trương Tấn Sang chứng kiến lá»… ký kết biên bản giao nháºn công nghệ và ngư cụ cho 25 tàu cá và lá»… ký bản ghi nhá»› hợp tác giữa ÄH Kagoshima (Nháºt Bản) và tỉnh Bình Äịnh trong nghiên cứu tiá»m năng thá»§y sản. Trong buổi lá»… này, UBND tỉnh Bình Äịnh cÅ©ng trao tiá»n há»— trợ cải tiến hầm bảo quản cá ngừ đại dương cho 25 chá»§ tàu, má»—i tàu 30 triệu đồng.
Tháng 8/2014, chuyến hàng cá ngừ đầu tiên ứng dụng công nghệ má»›i, chất lượng tươi ngon cá»§a ngư dân miá»n Trung Ä‘ã được xuất sang Nháºt Bản, tham gia phiên bán đấu giá và được ngưá»i tiêu dùng Ä‘ánh giá cao. Sau những thành công ban đầu, Há»™i Hữu nghị Nháºt-Việt tại Sakai, JICA quyết định láºp dá»± án, tăng cưá»ng há»— trợ ngư cụ và công nghệ hiện đại Ä‘ánh bắt cho ngư dân Bình Äịnh, nhằm nâng cao hÆ¡n nữa chất lượng sản phẩm và hiệu quả sản xuất.
Ông VÅ© Văn Tám - Thứ trưởng Bá»™ NN&PTNT Ä‘ánh giá, việc áp dụng các tiến bá»™ kỹ thuáºt trong khai thác, xuất khẩu cá ngừ đại dương nhằm nâng cao giá trị sản phẩm là má»™t trong những giải pháp quan trá»ng trong quá trình tái cÆ¡ cấu ngành thá»§y sản Ä‘ã và Ä‘ang được Bá»™ NN&PTNT phối hợp vá»›i các tỉnh, thành trong cả nước triển khai. Hiện Bá»™ NN&PTNT Ä‘ang triển khai đỠán thí Ä‘iểm khai thác, thu mua, chế biến cá ngừ đại dương theo chuá»—i tại các tỉnh Bình Äịnh, Phú Yên, Khánh Hòa.
Ông Hồ Quốc DÅ©ng - Chá»§ tịch UBND Bình Äịnh cho biết Ä‘ã chỉ đạo ngành chức năng phối hợp chặt chẽ vá»›i các chuyên gia thá»§y sản Nháºt Bản hướng dẫn ngư dân áp dụng tốt công nghệ, thiết bị và quy trình khai thác, xá» lý, bảo quản sản phẩm... và động viên bà con ngư dân cần phải quyết tâm và tích cá»±c tham gia dá»± án, báo Dân Việt đưa tin.
“Ngư dân chúng tôi xin hứa thá»±c hiện Ä‘úng quy trình khai thác và bảo quản cá ngừ đại dương theo hướng dẫn chuyên gia kỹ thuáºt đến từ đất nước Nháºt Bản. Từ Ä‘ó sẽ tăng được hiệu quả, chất lượng sản phẩm và nâng cao thu nháºp cho ngư dân Bình Äịnh” - ông Nguyá»…n Văn Việt (chá»§ tàu cá mang số hiệu BÄ 97244, 400CV) chia sẻ.
Sản phẩm mới
Tin tức nổi báºt

